摘要：教材是ESP(特殊用途英语)教学的重要工具。然而,很多ESP教材与实际工作中对语言能力的要求之间存在错位。为了认识并修正这种错位,使教材更符合学生未来的就业环境,更好地培养学生的英语语言能力和沟通交流能力,教师在选择和使用ESP教材时应该进行科学有效的评价。酒店业是对外交流最频繁的行业之一,本文以酒店英语为例,探讨了对ESP教材评价的三个步骤:数据收集、教材评价、教材补充,旨在探索ESP教材评价的有效方法,提高ESP教学质量。
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期刊名称：成都航空职业技术学院学报
成都航空职业技术学院学报由成都航空职业技术学院主办，四川省教育厅主管的学术刊物，国内刊号为：51-1629/Z。创办于2000年，季刊，在全国同类期刊中发行数量名列前茅。其主要栏目有：高等教育研究、航空科学与技术、技术开发与应用、人文社科论丛等。
