摘要：从樱树皮中分离得到7株内生菌株,通过测定内生菌代谢产物对DPPH自由基、羟基自由基、过氧化氢、超氧阴离子自由基的清除能力,对其抗氧化活性进行了研究。结果表明,除1株细菌的代谢产物无抗氧化活性外,其它6株霉菌的代谢产物均具有抗氧化活性,其中4#霉菌代谢产物的抗氧化活性最高,其对DPPH自由基的清除率为92.60%、对羟基自由基的清除率为51.56%、对过氧化氢的清除率为34.07%、对超氧阴离子自由基的清除率为19.75%。
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期刊名称：化学与生物工程
化学与生物工程杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：42-1710/TQ。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1984年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
