摘要：现代学徒制的提出与试点为广西高职院校带来机遇和挑战。在现代学徒制试点的背景下,广西高职院校酒店管理专业,可探索建立“双主体、三融合、四阶段、五部曲”人才培养模式,以及构建“立体交互式”的课程体系,汇聚学校、行业、企业的作用,通过基础技能的夯实、职业能力的提升、发展能力的延续,展现出能力递进、岗位交替、证书导向的多维空间结构。
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期刊名称：南宁职业技术学院学报
南宁职业技术学院学报紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：45-1268/C。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1993年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
