摘要：【名称】一种角蛋白酶的复配及在工业生产中的应用【公开号】107916308A【申请人】江南大学【摘要】本发明公开了一种角蛋白酶的复配及在工业生产中的应用,属于工业生物技术领域。本发明提供了一种角蛋白酶单独或者与脂肪酶、淀粉酶进行复配并应用于工业制革脱毛的方法,具有脱毛效率高、作用条件温和、安全性好等优点。采用角蛋白酶可以能够独立完成羊皮脱毛,并对脱毛皮革质量进行表征,脱毛效果与商品酶相同;另外还提供了脂肪酶、淀粉酶与角蛋白酶对羊皮进行复配脱毛,三种酶的结合对羊皮脱毛具有协同作用,可以减少酶的用量,并提高脱毛效率。
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