摘要：苏点的非物质文化遗产传承人董嘉荣大师坐那儿,朴实,少语,神闲,气定,浑身上下透着一个字——重。稳重,厚重,凝重。如果他坐在人堆里,大家不会注意到他,他似乎没有什么亮点。没有妙语夺席,也不气宇轩昂。倒是他的两位高徒比较显眼,对谈论的话题都有很快的反应,目光敏捷,捕捉话题就像捕捉灶台上的火候。苏州烹饪界盟主华永根先生说起前辈朱阿兴一鸣惊人的高超技艺.
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