摘要：探究浇灌不同电导率有机营养液对有机基质无土栽培番茄生长、品质的影响,筛选出最适合番茄生长的电导率(σ)值,为番茄秸秆废弃物利用及有机农业的发展提供借鉴。试验以番茄品种‘粉宴’为试材,用体积比7.5%的番茄茎秆堆制腐熟残渣与蛭石珍珠岩(1∶6∶6)混合做基质,采用番茄茎秆腐熟后的浸提液稀释至σ值为1 mS/cm、2 mS/cm、4 mS/cm,定期浇灌番茄,即为K1、K2、K3处理;对照CK用蒙大基质,浇灌山崎营养液。研究结果表明:有机栽培的番茄形态指标与产量指标均低于CK;有机栽培的番茄叶绿素质量分数随σ增加而增加,以K3最大,显著高于CK;净光合速率以CK最大,K2次之;可溶性固形物与糖酸比均以K2最大,维生素C质量分数和可溶性蛋白质量分数以K3最大,均显著高于CK,K1硝酸盐质量分数最低,K1、K3硝酸盐显著低于CK;通过层次分析法综合分析得出K3种植效果最佳,利用番茄茎秆堆腐得到的基质种植番茄并浇灌其浸提液可以提高番茄的品质。
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