摘要：为了确保全国粮食大清查承检样品检测数据的稳定性、准确性和科学性,我室采用了结果质量控制方法,保证了承检工作的有序、有效进行。文章阐述结果质量控制的目的、控制计划的制定、结果质量控制的程序、结果质量控制的方法。
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期刊名称：现代面粉工业
现代面粉工业杂志由江苏省科技大学主办，江苏省教育厅主管的学术刊物，国内刊号为：32-1798/TS。创办于1987年，双月刊，在全国同类期刊中发行数量名列前茅。其主要栏目有：制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读等。
