摘要：合理饮食是防治动脉粥样硬化的重要手段。饮食总热量不可过高,提倡食用低脂肪、低胆固醇、清淡和富有蛋白质、维生素的食物。海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化,可经常食用。另外一些食疗方也对动脉粥样硬化有一定辅助治疗作用。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
期刊名称：医食参考
医食参考杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：21-1538/R。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于2007年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
