摘要：在乳业振兴背景下基于农业空间分工理论,采用区位基尼系数、重心移动法和产业集中率,考察中国牛奶业地理集聚的时空变迁特征。研究表明,1997-2016年中国牛奶业的地理集聚程度逐年有所增强,并经历了"减弱-增强-减弱"的发展态势,表现出阶段性时空特征;中国牛奶业的生产重心逐渐朝着东南方向移动,在河北省和山西省之间移动,移动距离较小,移动速度逐渐变慢,移动方向变化较为频繁;中国牛奶主产区逐渐向北移动,北方地区成为中国牛奶的主产区,内蒙古自治区、黑龙江省、河北省和河南省成为中国牛奶生产的四大主产区,上海市与四川省因人口增长及产业节构调整,牛奶生产退出主产区行列。因此,基于中国牛奶业地理集聚时空变迁特征,整合牛奶生产资源,创新牛奶加工技术,严格加强质量与环境控制,根据市场导向实现有效供给,推进牛奶产业空间布局,以实现中国各区域牛奶业市场协同发展。
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